Tostada francesa de la madre
La tostada francesa de la madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de pan italiano, 2 huevos, 1/2 c. leche, 1 c. o más migas de copos de maíz y aceite vegetal (para freír), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos y la leche con un tenedor en una cacerola poco profunda.
Extienda las migas de copos de maíz sobre papel encerado.
Calienta el aceite en una sartén grande. Sumerja el pan en huevo, luego en migajas y fríalo hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.
Mantener caliente mientras se fríen todas las piezas.
Agregue aceite a la sartén según sea necesario.
Servir con almíbar.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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