Mutters vergessene Kekse
„Mother’s Forgotten Cookies“ ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß (Zimmertemperatur), 3/4 c. Kristallzucker, 4 Tropfen Minzextrakt*, 3 bis 4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe* und 1 (6 Unzen) Pkg. Mit Schokoladenstückchen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Eiweiß steif schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen.
Wenn die Masse steif ist, Farbstoff, Extrakt und nach Wunsch Schokoladenstückchen unterheben.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein ungefettetes Backblech und drehen Sie den Löffel dabei nach oben, um Spitzen zu bilden.
In den vorgeheizten Ofen stellen und den Ofen sofort ausschalten.
Über Nacht im Ofen lassen. Ergibt 40 bis 45 kleine Kekse.
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