Muttertags-Muffins
Muttertagsmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Allzweckmehl, 1/3 c. Haferflocken, 3/4 c. Zucker, 1/2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten außer Buttermilch und Butter oder Margarine in einer großen Schüssel vermischen.
Gut mischen.
Butter oder Margarine und Buttermilch hinzufügen.
Leicht vermischen, bis die Mischung gerade noch feucht ist.
Den Teig zu 3/4 in eine gefettete Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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