मदर्स ब्राउन ब्रेड (मोर्स ग्रोवब्रोड)
मदर्स ब्राउन ब्रेड (मोर्स ग्रोवब्रोड) एक मामूली आसान डिनर है। 1 केक ताजा खमीर से बना, 4 सी. गुनगुना पानी, 1/2 सी. गुड़, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1/2 सी. पिघली हुई शॉर्टनिंग, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
1/2 कप गुनगुने पानी में खमीर घोलें; 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
एक बड़े कटोरे में 3 1/2 कप गुनगुना पानी, गुड़, नमक, चीनी और शॉर्टिंग डालें।
नरम स्पंज बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
अच्छी तरह फेंटें.
सख्त आटा गूंथने के लिए बचा हुआ आटा मिला लें.
आटे को अच्छे से गूथ लीजिये.
गूंधने में सहायता के लिए गूंधने की सतह पर कुछ छोटापन जोड़ा जा सकता है।
आटे को चुपड़े हुए कटोरे में रखें; ढककर किसी गर्म स्थान पर रख दें।
जब मात्रा दोगुनी हो जाए तो दोबारा गूंध लें।
एक बार फिर उठने दें, फिर 4 रोटियां बनाएं।
पाव पैन में रखें.
आटे को तब तक फूलने दीजिए जब तक कि रोटियां आकार में दोगुनी न हो जाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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