モザイクケーキ
モザイクケーキは、砕いたビスケットをココアバタークリームの中に折り込み、丸太に入れて冷やし、スライスしてタイルのようなまだら模様が現れる、焼かないデザートです。豊かで、シンプルで、ノスタルジックです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ビスケットを不均等な一口サイズに砕きます。
バターとココア、砂糖、ミルク、チョコレート、バニラを溶かして光沢のあるソースを作ります。
ビスケットとクルミをチョコレート混合物に混ぜます。
丸太またはパンの形に成形し、しっかりと包みます。
固まるまで冷やし、スライスしてモザイク模様を出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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