Name: モロッコ風サーモン
Ingredients: 1 小さな玉ねぎ、スライス; 1 tbsp. オリーブ油; 4 tsp. ハニー; 1 tsp. すりおろしたレモンの皮; 3/4 tsp. グラウンドクミン; 塩、黒コショウ、カイエンペッパー 適量; 2 tbsp. 各：みじん切り、トーストしたアーモンド、コリアンダー; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 3 1/2 c. 角切りにし、皮をむいたフレッシュトマト、または皮をむき、粗く刻んだ丸ごとトマト 1 缶（28 オンスの紅茶）; 1 1/2 tsp. レモン汁; 6 サーモンの切り身（各4～6オンス）、必要に応じて解凍; 3 c. 調理済みクスクス