Cazuela marroquí de pollo y cuscús
La cazuela marroquí de pollo y cuscús es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pollo frito cortado en trozos, 1 cebolla española dulce grande, 5 cucharadas. frutas secas picadas o pasas, 1 c. cuscús y 1/2 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Ase el pollo, con la piel hacia arriba, para dorarla y derretir la grasa.
Combine los ingredientes restantes en una cacerola.
Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia arriba, encima.
Cubra la cacerola con tapa o papel de aluminio.
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