Marokkanisches Huhn (4 bis 6 Portionen)
Marokkanisches Hühnchen (4 bis 6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 1/2 Pfund) Hähnchen, in Stücke geschnitten, 1 c. Zwiebeln, gehackt, 2 c. Karotten, in Scheiben geschnitten, 3/4 c. Hühnerbrühe und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einem 3-Liter-Auflauf das Hühnchen mit den fleischigen Portionen an der Außenseite der Auflaufform platzieren.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Brühe, Zitronensaft, Zitronenschale, Paprika, Ingwer, Kurkuma und Zimt verrühren.
Über das Huhn gießen; Abdeckung.
22 bis 27 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse zart ist. Drehen Sie die Schüssel nach 10 Minuten um eine halbe Umdrehung.
Über Reis servieren.
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