Poulet marocain (4 à 6 portions)

Dans une cocotte de 3 litres, placer le poulet avec les portions de viande à l'extérieur du plat.

Ajouter les oignons et les carottes.

Mélanger le bouillon, le jus de citron, le zeste de citron, le paprika, le gingembre, le curcuma et la cannelle.

Verser sur le poulet; couverture.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 22 à 27 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres ; faire tourner le plat d’un demi-tour après 10 minutes.

Servir sur du riz.