Bolo De Açúcar Morávia
Bolo de Açúcar da Morávia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. purê de batata quente, seco e sem tempero, 1 c. açúcar granulado, 1 bolo ou pacote. fermento, dissolvido em 1 c. água morna, 3/4 xícara. gordura derretida (1/2 xícara de manteiga, 1/4 xícara de banha) e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture na ordem e acrescente 4 1/4 xícaras de farinha.
Cubra com uma toalha ou tampa ventilada e coloque em local aquecido, livre de correntes de ar, para levedar, no máximo 3 a 4 horas.
Na manhã seguinte, divida a massa em 3 ou 4 formas bem untadas (quadradas).
Cubra e deixe crescer novamente por pelo menos 1 hora.
Faça furos na massa do bolo onde é prensado um pedaço de manteiga bem fria.
Adicione açúcar mascavo claro aos buracos de manteiga.
Por cima de tudo, polvilhe mais açúcar mascavo claro e leve ao forno por 20 a 25 minutos em forno a 350°.
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