Pastel De Luna
Moon Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. margarina o mantequilla, 1 c. harina, 4 huevos y 2 cajas pequeñas de pudín instantáneo de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle agua y margarina.
Llevar a ebullición. Agregue la harina de una vez y revuelva rápidamente hasta que la mezcla forme una bola.
Retirar del fuego y dejar enfriar un rato.
Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien con una cuchara o batidora.
Extienda sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar, de 11 x 15 pulgadas.
Hornear a 400° durante 30 minutos.
(Se verá como la superficie de la luna, toda grumosa y llena de baches, ¡por eso se llama pastel de luna!)
No pinchar, dejar la tarta como está.
🍷 Maridajes Perfectos
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