مونتيري جاك وأرز تشيلي الأخضر

اطهي الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. أثناء طهي الأرز، قم بإعداد طبق خزفي سعة 3 لتر بالزبدة وسخن الفرن إلى 325 درجة.

بعد طبخ الأرز، وهو لا يزال ساخنًا، أضيفي الملح والفلفل الأبيض والقشدة الحامضة.

في طبق خزفي مدهون بالزبدة، ضعي طبقة من نصف كمية الأرز ونصف كمية الجبن ونصف كمية الفلفل الأخضر الحار. للطبقة الثانية، أضيفي الأرز المتبقي والفلفل الأخضر والجبن في الأعلى.

يُطهى بدون غطاء لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى تظهر فقاعات حول الحواف.