Riz Monterey Jack et Chili vert
Le riz Monterey Jack And Green Chile est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz blanc non cuit, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre blanc, 1 pinte de crème sure et 2 c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant que le riz cuit, préparez une cocotte beurrée de 3 litres et préchauffez le four à 325°.
Après la cuisson du riz, pendant qu'il est encore chaud, incorporez le sel, le poivre blanc et la crème sure.
Dans la cocotte beurrée, déposer une couche de 1/2 du riz, 1/2 du fromage et 1/2 des piments verts. Pour la deuxième couche, ajoutez le reste du riz, les piments verts et le fromage par-dessus.
Cuire à découvert pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords.
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