Cazuela Monterrey
Monterey Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 3 calabacines medianos en rodajas, 1 lata (7 oz) de chiles verdes enteros, 1 libra de queso monterey jack y 1 tomate grande en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Sancochar los calabacines en rodajas.
Cortar los chiles y quitarles las semillas.
Corta la mitad del queso en tiras.
En una cacerola bien untada con mantequilla (9 x 13 x 2 pulgadas), coloque el arroz, una capa de chiles abiertos, una capa de queso, calabacitas y tomates, pimiento morrón picado y cebolla de verdeo picada.
Mezclar la crema agria y las especias y verter sobre las verduras.
Rallar el resto del queso y espolvorear sobre la cazuela.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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