Casserole de Monterey

Faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon et l'ail.

Ajouter la viande et faire dorer.

Incorporer les tomates, l'assaisonnement pour tacos et les piments, laisser mijoter 10 minutes. Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Étalez 1/2 chips au fond du moule.

Verser dans le mélange de viande le fromage Mozzarella et ensuite la crème sure, puis garnir du reste des chips.

Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.

Saupoudrer de fromage cheddar et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.