Pain de singe (c'est un pain amusant à préparer avec vos enfants !)

Dans un grand bol ou un mixeur, mélanger 1 1/2 tasse de farine, la levure, le sucre et le sel ; annuler.

Faites chauffer le lait et 1/3 tasse de beurre jusqu'à ce qu'ils soient très chauds et versez sur le mélange de farine et de levure.

Ajouter l'œuf et battre 3 minutes à vitesse moyenne, en raclant de temps en temps le bol. Ajoutez 1 tasse de farine et battez 3 minutes de plus.

Incorporer les 2 1/2 tasses de farine restantes et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.