Pain de singe

Graisser le moule Bundt avec Crisco.

(Je saupoudre quelques noix finement hachées dans la poêle à ce moment-là ; ça a l'air sympa.)

Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc et la cannelle.

Secouez pour bien mélanger.

Coupez chaque biscuit en quatre et déposez-en les morceaux dans le mélange cannelle-sucre.

J'utilise des ciseaux pour couper les biscuits en quatre.

Mettez le dessus sur le bol et secouez les quartiers de biscuit.

Assurez-vous que chaque morceau est entièrement recouvert du mélange. Saupoudrer le reste du mélange sucre-cannelle sur les biscuits.

Disposez les quartiers de biscuit enrobés uniformément dans le moule Bundt.

Faire fondre la margarine/beurre et la cassonade ensemble dans une casserole.

Verser uniformément sur les biscuits.

Cuire au four 30 minutes à 350°.

Retirer immédiatement du moule Bundt et déposer sur une assiette de service.

Il colle si on le laisse refroidir dans la poêle.

Donne 8 portions.