बंदर की रोटी

पहले 4 सामग्रियों को तब तक पकाएं जब तक कि उनमें उबाल न आ जाए; ठंडा होने दो.

बिस्किट को आधा या चौथाई भाग में काटें और गोले बना लें। एक बैगी में 3/4 कप चीनी और दालचीनी मिलाएं और मिश्रण में बॉल को हिलाएं।

चिकनाई लगे बंडट पैन में डालें; आधे बिस्कुट का उपयोग करें. चाशनी का 1/2 भाग बॉल्स के ऊपर डालें और दोहराएँ।

(चाहें तो मेवे डालें।)

350° पर 25 से 35 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालने के बाद कुछ मिनट तक पैन में खड़े रहने दें, फिर एक बड़ी प्लेट में पलट दें।

गर्मागर्म परोसें.