Bœuf Mongol (Épicé)
Le bœuf mongol (épicé) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf tranché finement, 2 à 3 oignons verts tranchés en tranches diagonales de 2 pouces, 1 oignon tranché finement, des nouilles de riz frites et de l'huile (pour la friture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf dans l'huile.
Dans un wok, faire sauter le bœuf, les poivrons rouges et l'oignon dans l'huile de sésame. Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de sauce soja, de sauce aux huîtres et de sauce au vin.
(Tous peuvent être trouvés dans n'importe quelle épicerie asiatique.)
Assaisonner avec du poivre noir et une pincée de sucre.
Faites sauter rapidement pour mélanger les saveurs.
Placer les nouilles de riz frites croustillantes sur un plat de service.
Couvrir du mélange de bœuf et servir.
🍷 Accords Parfaits
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