妈妈的健康肉饼
妈妈的健康肉饼是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由烹饪喷雾剂、1 汤匙橄榄油、1 个青椒、切丁、½ 杯切丁甜洋葱和 ½ 茶匙切碎的大蒜制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
用烹饪喷雾喷洒 9x5 英寸的面包盘。
在煎锅中用中火加热橄榄油;在热油中煮青椒和洋葱,搅拌 5 至 10 分钟,直至洋葱透明且甜椒变软。
加入大蒜,煮1至2分钟直至散发出香味。
将碎牛肉、面包屑、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、盐、胡椒和甜椒混合物放入一个大碗中;用手搅拌均匀。
将肉混合物压入准备好的面包盘中。
在预热的烤箱中烘烤 35 至 40 分钟,直至中心不再呈粉红色。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 160 华氏度(70 摄氏度)。
将番茄酱涂在肉饼顶部,继续烘烤直至冒泡,再烘烤约 5 分钟。
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