Mamas Depressionstage-Kuchen (ohne Ei, ohne Milch, ohne Butter)
Momma'S Depression Days Cake (ohne Ei, ohne Milch, ohne Butter) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. Rosinen, 2 c. heißes Wasser, 4 EL. Backfett und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Zucker, Rosinen, Wasser, Backfett, Salz und Gewürze vermischen. Zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen.
Vollständig abkühlen lassen. Backpulver und dann Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
Im Ofen bei 325 °C in einer schweren Auflaufform oder einer Eisenpfanne (gefettet und bemehlt) 45 bis 60 Minuten backen.
Wird eine schwere Konsistenz wie Obstkuchen haben.
Hält sich gut an einem kühlen Ort.
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