Mamas Sauerrahmkuchen
Mom's Sour Cream Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Butter, 3 c. Mehl, dreimal gesiebt, 1/4 TL. Soda und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Butter cremig rühren.
Fügen Sie jeweils 2 Eigelb hinzu. Soda mit saurer Sahne vermischen.
Sauerrahm und Mehl abwechselnd zu Butter und Zucker geben.
Die Mischung 3 Minuten lang schlagen.
Eiweiß steif schlagen.
Unter den Teig heben und 3 Minuten schlagen.
In ein gefettetes und bemehltes Rohr oder eine Gugelhupfform füllen.
60 bis 70 Minuten bei 325° backen.
Sofort und vorsichtig aus der Pfanne nehmen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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