Galletas suaves con pasas de mamá
Mom'S Soft Raisin Cookies es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. agua, 2 c. pasas, 1 c. manteca vegetal, 1 3/4 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine las pasas y el agua en una cacerola pequeña.
Llevar a ebullición.
Cocine por 3 minutos; retirar del fuego y enfriar (no escurrir).
En un tazón, bata la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos y la vainilla.
Agregue los ingredientes secos y mezcle bien.
Agregue las nueces y las pasas.
Deje caer una cucharadita a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee de 12 a 14 minutos a 350°.
Rinde 6 docenas.
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