Pommes de terre gratinées de maman
Les pommes de terre festonnées de Mom sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de fromage velveeta, 6 à 8 pommes de terre de taille moyenne, pelées et tranchées finement, 2 c. lait, 3 à 4 c. margarine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre la margarine dans une grande cocotte de type Corning Ware.
Ajouter la farine et les épices.
Remuer et ajouter lentement le lait.
Chauffer à feu moyen.
Ajouter 1/4 livre de Velveeta en cubes.
Chauffer jusqu'à épaississement et chaud, mais pas bouilli.
Retirer du feu lorsque le mélange Velveeta/lait est lisse.
Ajouter les tranches de pommes de terre, les incorporer à la sauce et bien mélanger. Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.
Pour 6 personnes.
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