Ostras gratinadas de mamá
Mom'S Scalloped Oysters es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. ostras, 4 cucharadas. licor de ostras (líquido de las ostras), 2 cucharadas. nata o leche, 1 1/2 c. pan rallado tostado y 1/2 c. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar el pan rallado y la mantequilla derretida.
Coloque una fina capa de la mezcla en el fondo de una cacerola plana.
Cubra la capa con la mitad de las ostras (las ostras se pueden cortar por la mitad o en cuartos).
Espolvorea con sal y pimienta.
Mezclar el licor de ostras y la nata, vertiendo la mitad sobre las ostras.
Cubrir con una fina capa de pan rallado.
Repita los pasos 3, 4 y 5 (capa de ostras, capa de sal y pimienta y capa de licor de ostras), cubriendo con la mezcla restante de migas. Hornee durante 30 minutos en horno caliente (450°).
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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