Tarte à la rhubarbe de maman
Mom'S Rhubarb Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 2 c. rhubarbe hachée, 1 1/4 c. sucre, 4 c. farine et 2 c. beurre fondu ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Séparez les œufs.
Battez les jaunes.
Ajoutez la rhubarbe.
Mélanger le sucre, la farine et le beurre.
Ajouter le lait; ajouter à la rhubarbe et remuer.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient presque fermes.
Incorporer à un autre mélange.
Verser dans la croûte.
Cuire au four 10 minutes à 400°, puis 40 minutes à 350°, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
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