Pão de abóbora da mamãe
O pão de abóbora da mamãe é um jantar impressionante. Feito com 2 2/3 c. açúcar, 4 ovos, 2/3 xícara. encurtamento, 2/3 c. água e lata de 1 quilo de abóbora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata o açúcar e a gordura vegetal até ficar cremoso.
Junte os ovos, a abóbora e a água.
Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e os temperos.
Aos poucos, misture os ingredientes secos na mistura de abóbora. Transforme a massa em 2 formas de pão untadas e enfarinhadas.
Asse por 90 minutos a 350°.
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