Fatias de batata da mamãe
Mom'S Potato Wedges é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, água, uma pitada de sal, 3 colheres de sopa. óleo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Esfregue bem as batatas com casca.
Corte cada batata ao meio, no sentido do comprimento.
Em seguida, corte em fatias iguais.
Ferva as fatias de batata por 5 minutos em água e sal; escorra e seque.
Espalhe as fatias em uma única camada em uma assadeira levemente untada.
Pincele com óleo; polvilhe com especiarias e ervas.
Asse a 425° por cerca de 15 minutos. Polvilhe com queijos.
Asse por mais 10 a 12 minutos ou até dourar e os queijos derreterem.
Sirva como lanche ou com qualquer prato de carne.
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