Mamas Pekannusskuchen
Mom's Pecan Pie ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 3 Eier, 1 c. Pekannüsse und 1/2 Stange (1/4 c.) Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker und Butter schaumig rühren.
Maissirup und Salz hinzufügen; gut schlagen. Eier einzeln unterrühren.
Pekannüsse und Vanille hinzufügen und umrühren. In einen mit Teig ausgelegten 9-Zoll-Tortenteller gießen.
Bei 350° etwa eine Stunde backen, bis sie goldbraun sind.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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