Pastel de melocotón de mamá
Mom'S Peach Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 clara de huevo, 1 cáscara de hojaldre sin hornear, 6 melocotones frescos grandes, pelados y cortados en rodajas, 3/4 c. harina para todo uso y 1/2 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa; cepille el fondo y los lados de la masa.
En un tazón pequeño, combine la harina y el azúcar; corte la mantequilla en la mezcla hasta que parezca migajas finas.
Espolvorea 2/3 de la mezcla en el fondo de la base; cubra con duraznos.
Espolvoree con el resto de la mezcla de migas.
Hornee a 375° durante 40 a 45 minutos o hasta que el relleno burbujee y los duraznos estén tiernos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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