Rollitos calientes de mamá

Calienta la leche hasta que esté tibia; agregue el azúcar y la manteca hasta que la manteca se derrita.

Prepare la levadura en 1/2-1 c. agua, dejar crecer y agregar a la mezcla de manteca vegetal y leche.

Cuando esté frío, agregue suficiente harina para formar una masa fina.

Dejar reposar una hora.

Agregue suficiente harina para hacer una masa firme.

Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase hasta que quede suave, agregando harina en pequeñas cantidades a la vez.

Poner en un recipiente engrasado.

Deje reposar hasta que se duplique (es útil colocarlo cerca de un área cálida como la parte superior de la estufa, cubrir con film transparente).

Estirar y cortar, poner en moldes para tartas, muffins, etc.