Pão de gengibre da mamãe

Misture farinha, refrigerante e especiarias; peneirar. Combine o melaço e o leitelho. Bata a margarina. Adicione bem o açúcar e as natas.

Adicione o ovo e bata bem. Adicione os ingredientes secos alternadamente com a mistura de leite e melaço, batendo a cada adição até ficar homogêneo. Asse em uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas a 350° até ficar pronto, cerca de meia hora.