Le pain français de maman
Mom'S French Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 1/2 c. farine tout usage, 3 pqt. levure sèche active, 2 c. sel, 3 c. sucre et 3 1/3 c. eau tiède (120~ à 130~), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Ajouter de l'eau tiède et de l'huile.
Mélangez soigneusement.
Démouler sur une planche farinée et pétrir 30 fois (ou mélanger dans un bol avec les crochets pétrisseurs d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit élastique et satiné).
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