O famoso macarrão com queijo da mamãe
O famoso macarrão com queijo da mamãe é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa de macarrão de marca, 1/2 barra de manteiga, 6 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. pimenta e 10 onças. Cheddar branco picante, fatiado com 1/4 de polegada de espessura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta a manteiga em uma frigideira funda em fogo médio.
Junte a farinha até ficar completamente misturado.
Adicione lentamente o leite, mexendo, até formar um molho branco.
Adicione pimenta e continue mexendo até engrossar.
Reduza o fogo para baixo.
Adicione lentamente as fatias picantes de Cheddar e Swiss, mexendo até que o queijo se misture com o molho.
Leve 2 litros de água para ferver.
Adicione o macarrão, mexendo ocasionalmente até ficar macio.
Escorra o macarrão e volte para a panela.
Adicione a mistura de queijo e mexa bem.
Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira grande de 9 1/2 x 13 polegadas.
Cubra o macarrão com queijo com uma fina camada de migalhas de biscoito Ritz.
Asse a 350° por 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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