お母さんの名物マカロニ＆チーズ
ママの有名なマカロニ アンド チーズは、ほどよく簡単な家族向けの料理です。ブランド名マカロニヌードル1箱、スティックバター1/2本、大さじ6で作ります。小麦粉、小さじ1/2。コショウと10オンスシャープなホワイトチェダーを1/4インチの厚さにスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
深めのフライパンにバターを中火で溶かします。
完全に混ざるまで小麦粉を混ぜます。
ホワイトソースができるまでかき混ぜながら牛乳を少しずつ加えます。
コショウを加え、とろみがつくまでかき混ぜ続けます。
熱を弱めます。
鋭いチェダーチーズとスイススライスをゆっくりと加え、チーズがソースと混ざるまでかき混ぜます。
2クォートの水を沸騰させます。
マカロニを加え、柔らかくなるまで時々混ぜます。
麺を湯切りして鍋に戻す。
チーズ混合物を加え、よくかき混ぜます。
マカロニとチーズを9 1/2 x 13インチの大きなグラタン皿に注ぎます。
マカロニとチーズをリッツクラッカーのクラムの薄い層で覆います。
350°で40分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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