Mamas berühmte Makkaroni und Käse
Mom'S Famous Macaroni And Cheese ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 Schachtel Marken-Makkaroni-Nudeln, 1/2 Stange Butter, 6 EL. Mehl, 1/2 TL. Pfeffer und 10 oz. Scharfer weißer Cheddar, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl einrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
Unter Rühren langsam Milch hinzufügen, bis eine weiße Soße entsteht.
Pfeffer hinzufügen und weiterrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Fügen Sie langsam den scharfen Cheddar und die Schweizer Scheiben hinzu und rühren Sie, bis sich der Käse mit der Sauce vermischt.
Bringen Sie 2 Liter Wasser zum Kochen.
Makkaroni dazugeben und gelegentlich umrühren, bis sie weich sind.
Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Käsemischung hinzufügen und gründlich umrühren.
Makkaroni und Käse in eine große 9 1/2 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.
Makkaroni und Käse mit einer dünnen Schicht Ritz-Cracker-Krümel bedecken.
40 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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