Mamas Auberginenaufstrich
Mom's Auberginenaufstrich ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 gewürfelte grüne Paprika, 1/4 c. Mit Olivenöl und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine halbieren; Mit der Hautseite nach oben in die Backform legen. Bei 375° backen, bis es leicht verbrannt ist.
Herausnehmen und abkühlen lassen, dann das Fruchtfleisch von der Schale kratzen; beiseite legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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