Pastel de terciopelo de chocolate de mamá
El pastel de chocolate y terciopelo de mamá es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) chispas de chocolate semidulce, 2 1/4 c. harina tamizada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3/4 cucharadita. sal y 1 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los trozos de chocolate y 1/4 taza de agua en una cacerola; revuelva a fuego lento hasta que se derrita y quede suave.
Retirar del fuego.
Tamice juntos la harina, la sal y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
Combine el azúcar, la mantequilla y la vainilla en un tazón; batir hasta que esté bien mezclado.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la mezcla de chocolate derretido.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con 1 taza de agua.
Vierta en 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno a 375° durante 30 a 35 minutos.
Escarcha con glaseado de chocolate y terciopelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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