Garniture pour tarte au chocolat de maman
La garniture pour tarte au chocolat de Mom'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 cuillères à soupe. cacao, 2 c. beurre, 2/3 c. farine, 2 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le cacao, le beurre, la farine, le sucre, le sel et les jaunes d'œufs dans une casserole à fond épais (conservez les blancs d'œufs pour la meringue).
Ajoutez le lait petit à petit.
Remuer constamment à feu moyen-vif jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter la vanille.
Verser dans deux fonds de tarte cuits au four.
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