«Маминый кетчуп» (от Элизабет Томас)
Mom’s Catsup (от Элизабет Томас) — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час. Сделано из большого количества помидоров (около 1/2 бушеля), нарезанного лука, нарезанного зеленого перца. смеси приправ для маринования (без лаврового листа и острого перца) и 2 гр. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Готовьте первые 4 ингредиента в тяжелой кастрюле, пока их количество не уменьшится до 1/2.
Добавляйте по 1–2 стакана сахара за раз и пробуйте после каждого добавления.
Сделайте его настолько сладким, насколько вам нравится.
Добавьте соль и попробуйте. Добавьте еще, если необходимо.
Разложите по горячим банкам и закатайте.
По вкусу он очень близок к соусу чили.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий