Mamas Butterscotch-Kokosnuss-Tropfen
Mom'S Butterscotch Coconut Drops ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Soda, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Butter und 1/2 c. Mit festem hellbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben. Butter schaumig schlagen. Nach und nach den braunen Zucker und den weißen Zucker hinzufügen und gut verrühren. Eier und Vanille unterrühren. Gut schlagen. Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen.
Gründlich mischen. Butterscotch-Häppchen und Walnüsse unterrühren.
Gut mischen. Teig 1 Stunde kalt stellen. Geben Sie einen gehäuften Teelöffel davon in die fein gehackte Kokosnuss.
Zum Beschichten aufrollen.
Zu Kugeln formen.
Auf ungefetteten Backblechen backen. 10 Minuten bei 375 °C backen, bis die Ränder goldbraun sind. Sofort vom Backblech nehmen.
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