فطائر أمي باللبن
هذه الفطائر انتقلت من جدتي، التي كانت إسكندنافية بالكامل. فهي خفيفة ورقيقة، ورائعة مع شراب التوت. لقد صنعتها لسنوات كمكافأة خاصة، وآمل أن تستمتع بها بقدر ما تستمتع به عائلتي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني مقلاة كبيرة أو صينية كهربائية ودهنها بخفة.
نخلط الدقيق، والملح، وصودا الخبز معًا في وعاء.
أضف البيض واللبن والزبدة. يقلب معًا بخفة، لكن يبقيه متكتلًا.
يجب أن يبدو الخليط سميكًا وإسفنجيًا ومنتفخًا.
ضعي ثلث كوب من الخليط على سطح الطهي، ثم وزعيه برفق على قاع الكوب.
يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا على كل جانب، لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً