Sopa de feijão da mamãe
A sopa de feijão da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão-marinho, 1 1/2 quilo de presunto em cubos, 1 xícara. cebola, 2 dentes de alho picados e 1/4 xícara. salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o feijão em um forno holandês de 4 litros com 6 a 8 xícaras de água. Aqueça até ferver e deixe ferver por 2 minutos.
Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 1 hora.
Ralo.
Adicione 2 litros de água, presunto, cebola, alho, salsa, sal, manjericão, pimenta, orégano e louro. Aqueça até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia ou até que o feijão esteja macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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