Pastel de manzana de mamá

Mezclar el azúcar, la harina, la nuez moscada, la canela y el brandy con la mantequilla derretida.

Mezclar la mezcla ligeramente con las manzanas.

Colóquelo en un molde forrado con masa.

Cubrir con la base superior; haga cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor.

Selle los extremos y los bordes de las ranuras.

Hornee en el horno a 425° durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375° y continúe horneando durante 35 a 40 minutos, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.