Zapatero de manzana de mamá

Calienta el horno a 350°.

Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas o en un molde para pasteles.

En una cacerola calentar el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita.

Corte la manteca vegetal en harina hasta que las partículas sean como migajas finas.

Agregue la leche y revuelva con un tenedor hasta que la masa se despegue de los lados del tazón.

Colocar sobre una tabla de repostería y amasar hasta que quede suave.

Estire hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

Espolvoree las manzanas y la canela uniformemente sobre la masa.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina. Humedezca los bordes y selle.

Corta la masa en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Colocar en una sartén con mantequilla derretida.

Vierta con cuidado el almíbar de azúcar alrededor de los panecillos.

El líquido se absorberá en los rollos.

Hornee durante 55 a 60 minutos.

Rinde 8 porciones.