Gâteau à la compote de pommes de maman maman

Bien battre le shortening et le sucre, ajouter l'œuf et bien battre. Incorporer la compote de pommes.

Tamisez ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle moulus et la muscade. Mélanger progressivement le mélange crémeux.

Incorporer les raisins secs et les noix. Cuire à four modéré (350°).