Kuchen de ciruela checa de Mom Hornke

Combine la leche y 1/2 cucharadita de azúcar.

Calentar hasta que esté tibio. Desmenuzar en levadura y dejar reposar.

Con los dedos, desmenuce la mantequilla en la harina tamizada.

Añade la mezcla de azúcar, leche y levadura, la sal, las yemas de huevo ligeramente batidas y la ralladura de limón.

Mezcle bien hasta que la masa esté medianamente rígida. Divida en 2 partes y refrigere o congele la mitad para otro momento.