Soupe aigre-piquante de Molly E.
La soupe aigre-douce de Molly E. est un dîner impressionnant. Réalisé avec des champignons émincés, 4 c. bouillon de poulet, 1/2 gâteau de tofu (lanières de 1/4 de pouce), 1/4 c. pousses de bambou déchiquetées et 3/4 c. Poulet cuit et râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Porter le bouillon à ébullition.
Ajouter les champignons, le tofu, les pousses et le poulet. Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter la sauce soja, le sucre, le sel, le poivre et le vinaigre.
Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau; ajouter progressivement pour épaissir. Retirer du feu.
Verser lentement l'œuf battu dans la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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