Geformter Cranberry-Salat
Geformter Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1 1/4 c. kaltes Wasser, 1 c. Zucker, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/2 c. Mit gehackten Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Preiselbeeren in 1 Tasse Wasser 20 Minuten kochen.
Zucker einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Gelatine in 1/4 Tasse kaltem Wasser einweichen; zu den heißen Preiselbeeren geben und rühren, bis sich alles aufgelöst hat; Zum Abkühlen beiseite stellen.
Wenn die Mischung anfängt einzudicken, gehackten Sellerie, Nüsse und Salz hinzufügen.
In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form geben. Im Kühlschrank kalt stellen, bis es fest ist.
Auf dem Servierteller aus der Form lösen. Nach Belieben mit Salatgrün garnieren.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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