Сахарное печенье с патокой

Растопите шортенинг в большой кастрюле на плите и остудите.

Добавьте сахар, яйца и патоку, хорошо взбейте.

В отдельной миске просейте сухие ингредиенты и добавьте в сковороду.

Хорошо перемешайте и охладите 3 часа или на ночь.

Сформируйте шарики размером с грецкий орех.

Обвалять в сахарном песке.

Выложите на смазанный маслом противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

Выпекайте при температуре 375 градусов F (190 градусов C) в течение 8-10 минут.

Храните в герметичном контейнере, чтобы он не стал слишком хрустящим.

Если они все же потеряют мягкость, простой способ восстановить ее — положить один ломтик свежего хлеба в контейнер с печеньем на пару часов или на ночь, и они снова станут мягкими!